martes, 1 de mayo de 2018

Bizcocho con yogur griego

                                                                                   

Delicioso bizcocho con un toque griego. Facil y rico 
                                                                   

Ingredientes

                                               

175 harina tamizada
4 huevos
100 de mantequilla blanda
500 g de yogur griego azucarado
100 g de azúcar
2 cucharadas de levadura química.
Una pizca de sal


Elaboración


Batir los huevos en la batidora a máxima velocidad hasta obtener una masa esponjosa.

Añadir el azúcar, la mantequilla, la pizca de sal, la levadura y el yogur griego.

Batir a velocidad media hasta obtener una mezcla suave.

Por ultimo añadir la harina a velocidad mínima y cuando este casi mezclada continuar a mano con la espátula, con movimientos envolventes.
                                                            
                                                                         

Poner en un molde engrasado y enharinado.
                                                                                    
                                                                     

Hornear a 180ºC durante 50 minutos o cuando se compruebe que esta hecho por dentro.