Delicioso bizcocho con un toque griego. Facil y rico
Ingredientes
175 harina tamizada
4 huevos
100 de mantequilla blanda
500 g de yogur griego azucarado
100 g de azúcar
2 cucharadas de levadura química.
Una pizca de sal
Elaboración
Batir los huevos en la batidora a máxima velocidad hasta obtener una masa esponjosa.
Añadir el azúcar, la mantequilla, la pizca de sal, la levadura y el yogur griego.
Batir a velocidad media hasta obtener una mezcla suave.
Por ultimo añadir la harina a velocidad mínima y cuando este casi mezclada continuar a mano con la espátula, con movimientos envolventes.
Poner en un molde engrasado y enharinado.
Hornear a 180ºC durante 50 minutos o cuando se compruebe que esta hecho por dentro.