sábado, 8 de julio de 2017

Valença do Minho, Portugal


Aprovechamos la proximidad de Bayona y Portugal para pasar el día en Valença do Minho, la localidad mas cercana, que ya habíamos visitado hace años, durante una estancia en Tuy, y que habíamos apreciado.

Valença población de unos 8.000 habitantes, está separada de Tuy, en España, por el río Miño, que hace de frontera entre los dos países, y por ese motivo, debido a los frecuentes choques bélicos del pasado, las dos ciudades están fortificadas.

La zona donde se asienta Valença ha sido poblada desde remotos tiempos prehistóricos, como demuestran algunos yacimientos arqueológicos.

También hay restos romanos, que atestiguan el paso del río Miño por la vía romana que unía las actuales Braga en Portugal y Lugo en España.

Al dominio romano se sucedieron suevos y visigodos, quedando despoblada después de la invasión musulmana de 716, aunque el mas poderoso ataque islámico se produjo cuando el caudillo musulmán Almanzor llego a esas tierras en 997.

Tras el desalojo de los musulmanes por el rey Alfonso VI, con la ayuda de las Ordenes de los Templarios y los Hospitalarios, que se ubicaban en Tomar y Soue respectivamente, y que, después de diversas batallas, consolidaron su reconquista en la Batalla de Lisboa de 1.147.

A Alfonso le sucedió nieto Alfonso VII, durante cuyo reinado el papa Alejandro III, reconoció a Portugal como una nación independiente. Se puede considerar a Sancho I de Portugal como el creador de Valença do Minho, en el XIII.

Fue este rey el que ordeno repoblar la zona y fortificar la ciudad, llamada entonces Contrasta, ya que su posición estratégica era óptima para frenar los ataques de los gallegos e intentar la conquista, nunca realizada, de Pontevedra.
                                                                           

Fue el rey Alfonso III de Portugal el que cambio el nombre de Contrasta, que aludía a su situación geográfica enfrente de Tuy, por el de Valença, la valiente, al que luego se añadió el nombre del río, en 1.262.

A lo largo de los siglos siguientes, particularmente en los s.s. XVI y XVII, se atendió a las fortificaciones, reforzándo la Fortaleza que había sido construido entre los s.s. XII y XIII, ampliándola  y restaurándola dada la importancia geoestratégica del lugar. Mas tarde, en el s. XVI, se fortalecia de nuevo,



En 1.809 fue tomada por las tropas napoleónicas invasoras, al mando del mariscal Soult.

El recinto amurallado donde se ubica la ciudad antigua tiene algunos lugares interesantes, como la Iglesia de Santo Estevao con fachada neoclasica del s.XVI                                                                              

y un poco mas arriba la Iglesia Matriz de Valença Santa María dos Anjos, del s. XIII
                                                                         

Despues de un corto paseo fuimos a comer en un lugar conocido por nosotros de otra visita, que nos gusta mucho, el restaurante de la Pousada de sao Teotonio, rodeado por las murallas históticas de la ciudad, con magnificas vistas al río Miño, con salón acogedor que sirve especialidades regionales
                                                                       


Seguinos recoriendo la ciudad, todo a lo largo de la muralla y las fortificaciones, asi como las calles llenas de tiendas, de color y muy limpio y arreglado todo.

Despues de este día pasado y disfrutado en Valença volvimos a nuestra base en Tuy.                                                                                 

lunes, 3 de julio de 2017

Bayona, el castillo de Montereal

Bien, pues una vez conocida brevemente, ya que es bastante mas amplia y complicada, la historia del lugar, nos dispusimos, al día siguiente de nuestra llegada, a conocer el recinto del Parador, todo él rodeado de la muralla.

La muralla se encuentra en la peninsula de Monte Boi, tambien conocida como de Monterreal, y como recinto amurallado desde hace mas de 2.000 años.

Siglos antes del nacimiento de Cristo la península fue habitada por celtas, fenicios y romanos. Ya en nuestra era fue ocupada por diversos pueblos y sufrió gran cantidad de ataques piratas y otros, y tambien muchas modificaciones. Antiguamente se ubicaba allí la ciudad de Baiona, por privilegio concedido por Los Reyes Católicos para defenderse de los ataques corsarios.

Posteriormente el recinto se convirtió en residencia de diferentes gobernadores militares de la fortaleza, entre los cuales el conde de Gondomar,.paso, luego,  a manos privadas hasta que en 1.963 lo compro el Ministerio de Información y Turismo para instalar el Parador de Turismo que llamo "Conde de Gondomar"

A lo largo del recorrido de la muralla de unos 3 km, hay torres, puertas, baterías, baluartes, y resto de edificaciones como almacenes y pozos, entre los que destacan:

Puerta Real, la mas bella del recinto, construida en el s. XVI, encima de la cual hay dos escudos, el de la Casa de Austria, con un escudo de la Corona de Castilla, y en el parte inferior el escudo de la Casa de Sarmiento a la que pertenecia el Conde de Gondomar
                                                       

La Torre del Reloj, de considerable altura y planta cuadrada, que debe su nombre al reloj y gran campana que se instalaron en ella, en el s. XVI, para dar aviso en caso de ataque por mar.

La Torre del Príncipe, seguramente la mas antigua, que servía de faro para los navíos. Debe su nombre a que en ella estuvo preso el príncipe portugués Alfonso Enriques, en 1.137.

La Torre de la Tenaza, usada como polvorín y prisión, cuyo cometido era defender el puerto con unas baterías de tiro.  Pedro Madruga, caballero feudal  que se apodero del castillo en 1.474, que dejo memoria de su cruel trato.

Interesante y precioso paseo que dimos esa mañana.

Por la tarde, yo sola, ya que mi marido se quedo descansando en el Parador, me llegue hasta hasta el pueblo, que tarde varias horas en recorres, ¡tanto tiene que ver!pero eso ser
               

sábado, 1 de julio de 2017

EnsaladaTatiana

                                                                  


Esta receta de ensalada es una de las muchas que se pueden elaborar con ingredientes propios que se encuentran en esta época del año facilmete; refrescante en estos días veraniegos, y que puede pasar por un plato completo, 

Ingredientes

                                                                           

150 g de rucula
200 g de queso blanco majorero
1 pechuga de pollo
12 lonchas de jamón serrano
4 higos
40 g de nueces
150 aceite de oliva
40 ml vinagre
1 limón
1 ml de miel
sal y pimienta negra


Elaboración


Dorar el queso en la parrilla, cortarlo en laminas finas.

Cocinar la pechuga de pollo a la parrilla y cortarla en laminas
                                               

Mezclar en un bol el aceite, el vinagre, la ralladura de la piel de limón y la miel, batirlo bien

Mezclar bien todos los ingredientes, ensalada, pollo y queso en una ensaladera grande y aliñar con la vinagreta.